Corsi professionali

I corsi di cucina della scuola di cucina TuChef offrono una formazione teorico pratica che consente di poter lavorare da subito nei migliori ristoranti, nazionali e internazionali. Corsi di cucina che permettono di entrare nel mondo della professione del cuoco ampliando la conoscenza della gastronomia, acquisendo nozioni sull'uso di macchinari all’avanguardia e approfondendo tecniche di cucina: pratica nell'uso dei coltelli, cotture, ingredienti, pasta all’uovo, ortaggi, minestre, carne e pesce, primi, selvaggina, frittura, pasticceria di base.
Inoltre lezioni dedicate a gluten free e celiachia, cucina romana, cotture sottovuoto, breakfast in albergo, inglese in cucina e chef a domicilio.
Attraverso un training intensivo in esclusivi ristoranti imparerai come comportarsi ed agire all’interno di una brigata di cucina.
Avrai inoltre la possibilità di entrare nel mondo del lavoro attraverso un periodo formativo di stage in esclusivi ristoranti: oltre il 90% degli allievi, entro sei mesi dalla fine del corso, trova impiego nel settore dell’hotellerie, della ristorazione e della pasticceria.